AGARICUS BLAZEI Murrill ABM Pilzpulver-Kapseln 93 St

Die Heimat des Agaricus Blazei Murrill (ABM), der aufgrund seines delikaten Geschmacks auch den Namen „Mandelpilz“ trägt, liegt in den Regenwäldern Brasiliens. Seit jeher wird der kostbare Pilz dort gerne verzehrt und sogar als „Pilz des Gottes“ verehrt.

Seit etwa 40 Jahren widmet sich auch die Wissenschaft der Erforschung des ABM.

Bekannt wurde dieser Pilz aus der Familie der Champignonverwandten durch den amerikanischen Pilzforscher W.A. Murill, der diesen Pilz in den 40er Jahren des 20. Jahrhunderts beschrieb. Von diesem Forscher hat der ABM auch einen Teil seines Namens. Später wurde dieser Pilz von japanischen Kaffee-Züchtern in Brasilien wiederentdeckt. Auchdie erstmalige auch Kultivierung erfolgte in Japan, wo der ABM „Himematsutake“ genannt wird. Von hier hat der ABM dann auch seinen Siegeszug durch Asien, Europa und Nordamerika angetreten. Der ABM gilt noch immer als eines der teuersten Speisepilze weltweit.

Den ABM züchten wir genauso wie den Coprinus auf einem eigens hierfür hergestellten BIO-Strohsubstrat. Eine Besonderheit bei der Zucht ist es, dass dieser Pilze relativ warme Temperaturen braucht. Um nachhaltig und energiesparend zu arbeiten, züchten wir diesen Pilz daher nur in den Sommermonaten. Somit kommen wir der „Natur“ des Pilzes entgegen und reduzieren den ansonsten hohen Energiebedarf der Zuchtanlagen.

Zutaten:
Mandelpilz (Agaricus blazei murill) Pulver*, Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) Kapseln
* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Die Zucht und die Verarbeitung zu Pilzpulver-Kapseln erfolgt vollständig und ausschließlich in unserem Betrieb in Limeshain, Deutschland. Der reife, frisch geerntete Pilz wird sofort nach der Ernte in unserem speziellen, schonenden Trocknungsverfahren getrocknet, mit einer wassergekühlten Mühle schonend zu Pulver gemahlen und in HPMC-Kapseln abgefüllt. Eine Zwischenlagerung (z.B. im Kühlhaus) erfolgt nicht. Durch die sofortige, schnelle und schonene Verbarbeitung gewährleisten wir, dass alle wichtigen Inhaltsstoffe erhalten bleiben und der Pilz nicht seine naturgegebenen, nützlichen Eigenschaften für die menschliche Ernährung verliert. Anteile von Hirse können enthalten sein.

Verzehrempfehlung:
3 x täglich 1 Kapsel zu den Mahlzeiten mit reichlich Flüssigkeit.

Das Produkt lichtgeschützt, verschlossen und außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Vor Hitze schützen und trocken lagern. Während Schwangerschafts- und Stillzeiten sollte generell vor dem Verzehr der Arzt konsultiert werden.

Nettofüllmenge:
93 Kapseln = 47 g (500 mg / Kapsel).